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不锈钢酒容器跟大家分享藏酒的方法

我们都知道,白酒的储藏年份越久,它的发酵就越深,口感就越好,但这仅限于储存方法得当,储存器具得当的方面,如果你选择的存储方法不正确的话,那么白酒存储的时间越长,它的口感可能就会越差,市场上常见的藏酒方法有不锈钢酒容器保存白酒、陶罐保存白酒等等,不同的方法也是各有优缺点的,接下来我们不锈钢酒容器就跟大家分享几个藏酒的方法。
不锈钢酒容器
1.酒窖。这是一种比较传统也是古老的藏酒方法,及时在我们现代也有很多酿酒厂家选择这种藏酒方式,这种藏酒方法可以有效保证藏酒环境的温度,我们家用空调的温度最低只能到达20度,而酒窖可以低至12度以下,酒窖设备具有特殊的专用控制模块,停电后电力恢复时会自动启动,不像家用空调须人为干预;但是它的缺点是湿度不容易控制,水分如果进入酒水里面,会降低酒的纯度。

2.陶罐。这也是一种相对来说比较古老的藏酒方法,自陶罐出现以来,就加入了白酒存储行列,这种方法的优点是透气性好,含多种金属氧化物,生产成本低,可以促进酒体老熟;缺点是易破碎,机械强度和抗震力弱,容易渗透,占地面积大,密封性差,酒精容易挥发。

3.铝制容器。这是我们现代社会的产物,目前市场上很少有这种存酒方法,铝制容器在制作方面成本比较低,操作简单便捷,但是它的缺点是铝制容器成本较低,但其中的金属氧化物容易导致酒体浑浊,使得酒产生涩味。后来的不锈钢罐造价高,酒的老熟也不如陶坛容器。

当然除此之外,我们市场上最常见的存酒方法就是采用不锈钢酒容器了,它不仅使用寿命长,同时存酒温度还是可以调控的,不生锈的特点又能保证酒水的质量和口感,所以在现代酿酒行业,不锈钢酒容器是最受欢迎的一种存酒方法。
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